Syphon

600 TL
232076
Stokta
+

İlk olarak Avrupa'da keşfedilen bu yöntem, Syphon, Sifon, Vakum Pot yada Fransız Balonu olarak adlandırılır. Tüm demleme ekipmanları içinde görsel olarak en keyif veren olarak bilinir.

3. nesil kahve demleme ekipmanlarından olan sifonun, tavsiye edilen kullanım şekli.

Öncelikle, alt kısımda bulunan balonun içine maksimum çizgisine kadar sıcak su ile doldurulur. (4 servis, 1 servis yaklaşık 100 ml. ) Üst bölmeye ise filtre yay yardımıyla takılır ve alt kısmınla birleştirilir.

Her servis için French Pressde kullanır gibi büyük (coarse) şekilde öğüttüğümüz 10'ar gram olmak üzere 4 servis için toplam 40 gram kahvemizi ve üst hazneye koyalım.

ekipmanın altına koyacağımız ısıtıcı suyun kaynayıp basınç oluşturmasını sağlar. Oluşan basıncın yardımıyla kaynayan su üst bölmeye aktarılır. Yaklaşık 1 dakika kadar kahvemizin demlenmesini beklenir. Bu sürenin sonunda ısıtıcı kapatılarak alt kısımdaki soğuyan havanın vakum etkisi göstermesi sağlanır. Bu şölen şeklindeki işlemin sonucunda buhar basıncın azalmasıyla üst haznede bulunan demlenmiş kahvenizi çekerek alt kısıma doldurur.

Sifon yöntemi sayesinde yüksek gövdeli, parlak ve temiz bir kahve elde edilir.

Demleme işlemi sona erince, mutlaka bez filtrenizi temizleyiniz.

Kredi Kartı
600 TL

Telefonla sipariş
600 TL

Taksit seçenekleri
Taksit sayısı
Taksit Tutarı
Toplam Tutar
Tek Çekim
600 TL
600 TL